Общо обяви в сайта: 504

Общо потребители на сайта: 6604

Добре дошъл, посетител! [ Регистрирай се! | Вход

Обяви хотели | Обяви за почивки | Обяви имоти | Обяви за коли | Обяви мода | Обяви услуги | Обяви работа | Обяви за квартири | Оферти продава | Безплатни обяви

5 декември 2016 (понеделник) 16:34
Добави Oбява
loading...

Фалшива шкембе чорба – вкусно и полезно!

ПРОДУКТИ

500 гр.- гъби кладница

2ч.ч.-вода

1л. -прясно мляко

70 -80гр. -масло

3 -4с.л.- брашно с малко водичка на каша
сол на вкус

за застройка

3 с.л. -кис.мляко

1 -яйце

за подправка при сервиране

3-4 с.л. -олио

1 с.л.-червен пипер

1 ч.л. лют червен пипер
счукан чесън и оцет

Гъбите се измиват и отцеждат от водата.

Отстранява се дебелата част на пънчетата (тя е по-жилава) и се нарязват на малки парчета.

В тенджера се разтопява маслото, добавят се гъбите и се разбърква добре, докато гъбите омекнат и пуснат соса си.

Прибавя се водата и прясното мляко да поври около 10 мин.

Почваме да прибавяме брашнената каша до желаната гъстота..

Когато вече сме отместили тенджерата от котлона се разбива яйцето със киселото мляко и се застройва.

Олиото се запържва с троха хляб и се оставя да изстине почти и тогава се слага червения пипер за да не загори.

При сервиране сипвам по една лъжица в шкембето .

Сервирайте „шкембе“ чорбата със счукан чесън, разбъркан с оцет и отделно поръсете с лют червен пипер.

От черпак с мерак

Добавена на от:

Етикети: , , , , , ,

56 Общо преглеждания, 2 за днес

5.0/35
4 порции

  

Реклама

loading...

Сходни рецепти

Вашият коментар